腎臓を強くする食べ方

出版社からのコメント

生活習慣や夏バテによる腎機能低下慢性腎臓病を防いで、透析・腎移植を回避する！生命の要とも言われている命の臓器「腎臓」。現在、日本の成人の8人に1人が慢性腎臓病を発症していると言われているように、腎臓病は進行するまで症状が現れにくく、沈黙の臓器としても知られています。腎機能低下が進むと、人工透析や腎移植など、普通の日常を送ることが困難になるような治療が必要になることも。腎機能低下の原因になりやすいのは加齢をはじめ、メタボリックシンドローム、高血圧、高血糖など身近な生活習慣病です。本書では、毎日の食事から慢性腎臓病の進行を防ぐための方法をご紹介しています。腎臓にいい食べ方を実践して、腎機能を守っていきましょう！【内容構成】CONTENTS◆あなたの腎臓は大丈夫？腎臓へのダメージチェックリスト◆第1章 腎臓は全身の要！…腎臓は体の浄化工場／腎臓のさまざまな働き／健康診断で腎機能をチェック◆第2章 腎臓が悪くなると起こること…腎臓病でみられるさまざまな症状／慢性腎臓病ってどんな病気？／慢性腎臓病の基準とステージetc.◆第3章 腎臓を強くする食べ方…食習慣の改善で腎機能を守ろう／食塩の1日の摂取量を6g未満に抑えて高血圧を防ぐ／肉や魚は量を調整してたんぱく質を過不足なく摂るetc.◆第4章 簡単献立＆レシピ…腎臓にいい献立を実践！／豚肉がメインの献立／鶏肉がメインの献立etc.◆巻末特集　腎機能を守る簡単運動…体を動かす習慣を身につける／寝たまま簡単ストレッチetc.